海南有哪些好吃的热带水果?

时间:2020/5/19 21:58:00 来源:
 
海南水果总览
荔枝
5月可以说是迎来了海南热带水果盛宴的“开幕”,打头阵的就是荔枝。海南是我国荔枝的原产地之一,当其他省份的荔枝还未成熟时,海南的妃子笑、白糖罂等品种的荔枝就已“抢鲜”上市,作为全国荔枝市场的“先行军”,海南荔枝被称为“中国荔枝第一红”。
芒果
芒果素有“热带果王”的美称,果嫩多汁、味道鲜美。作为我国的芒果主产区,海南种植芒果历史悠久,品种丰富。从5月一直延续到9月,都可以在海南吃到肉质细腻、气味香甜的芒果。三亚、昌江、乐东都有一些果园开放采摘。
红毛丹
红毛丹生长对气候、土壤、温度、湿度的要求比较苛刻。在海南,要数保亭县域内红毛丹种植较为广泛。仲夏7月是红毛丹集中上市的时候,没有什么比抢“鲜”更让人兴奋的了。近几年来,品质上乘的“小红果”不仅销路越来越好,也引来不少省内外游客到果园采摘、品尝,带动了当地旅游业发展。
山竹
山竹在5-9月份是成熟旺季,果壳呈黑紫红色,掰开果壳露出洁白晶莹的果肉,果肉一瓣瓣抱作一团,像一头大蒜,清甜微酸,非常可口。在海南的五指山、保亭等地都有山竹种植。
黄皮
5-6月份是海南黄皮成熟的季节。黄皮虽不为外地人所熟知,却是海南人十分喜爱的水果。“海南黄皮看儋州,儋州黄皮看大成,大成黄皮看南吉”,南吉村百年以上的黄皮园达10亩,共160多株黄皮树,其中村里最古老的一株黄皮树已有300多年的历史,堪称“海南黄皮王”。这里出产的黄皮,以粒大颗圆、果肉饱满细腻、汁多味甜籽少而著称。
莲雾
海南地理位置优越,肥沃的土地带来丰富的矿物质元素,特别是硒元素极为丰富,生长的黑金刚莲雾不但颜色更深,口感也更清脆甘甜。大路镇莲雾是琼海特色农产品的五朵金花之一,是琼海近年来重点打造的农业品牌。这里生长出的莲雾个大、味美、清脆、百吃不厌。
绿橙
琼中绿橙是海南省琼中黎族苗族自治县特产,中国国家地理标志产品,作为海南热带水果的一大品牌闻名全国。以皮绿、橙甜、汁多、皮薄等诸多特点,深受消费者的青睐。
番石榴
许多外地游客对番石榴并不了解,但它却是本地人的心头好。成熟于春夏两季之间的番石榴,到了5月份成熟度可达最佳。在本地人食用番石榴的法则里,有一条最重要,那就是一定要配上一小袋“辣椒盐”。微辣的咸味,能让舌尖更好地察觉食物里的甜味,这不得不说是一种智慧的吃法。
蜜瓜
近年来,乐东蜜瓜产业发展迅猛,成为全国冬季蜜瓜种植重镇。去冬今春,全县蜜瓜种植面积近20万亩(含复种),占全国市场80%份额,被誉为“蜜瓜之乡”。
椰子
行走在海南街头,郁郁葱葱、枝繁叶茂的椰子树率先闯入人们视线。外地游客也把来海南、喝椰子作为一个标准流程。海南是我国唯一的椰子主产区,全国98%的椰子种在海南。椰子水清醇甘冽,椰子肉白嫩香甜,其中文昌椰子最负盛名。
小米蕉
小米蕉又叫粉蕉,皮又厚又粘,里面的果肉就象玉米糖一样,呈乳白色,咬上一口,给人糯糯的感觉。海南古生小米蕉,个头较小但肉质甜嫩。
菠萝
菠萝在我国已有400多年的种植历史,进入海南岛也有100多年了。3月和4月是万宁菠萝上市高峰期,而万宁菠萝又以龙滚镇最为出名,那里产出的菠萝肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。走进水坡村等地,大面积种植的菠萝仿佛地毯一般,足以见其市场欢迎程度。
圣女果
“一口爆浆,甜到上瘾”的圣女果,外表圆润,皮薄多汁,果肉软、甜度高、水分足。陵水阳光充沛,雨水充足,土壤肥沃,孕育出的圣女果更甜美、更多汁。
龙眼
海南也是龙眼的原产地。琼中黎族苗族自治县至今仍有野生龙眼树。与荔枝一样,龙眼在全岛均有分布,产地与荔枝也基本相同。野生龙眼果小、肉薄、核大,但是味道清香,甜度适中,是海南很多乡下长大的居民难以忘却的舌尖记忆。
杨桃
杨桃原产于马来西亚、印度尼西亚,目前海南杨桃的种植形成了一定的规模,主要产地有三亚、陵水、海口、文昌、万宁、琼海等市县。海南杨桃有酸和甜两种味道, 两者之间最重要的区别就在于它们的含糖量,甜杨桃中葡萄糖和果糖等物质的含量比较高,而酸杨桃中果酸和维生素c等物质的含量较多。
榴莲
榴莲是著名的热带水果之一,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。俗话说:一个榴莲三只鸡!榴莲含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等,营养价值非常高,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时容易上火。
菠萝蜜
波罗蜜品种类型颇多,按包肉品味分“干包种”和“湿包种”两大类型,前者包肉干滑,口感爽脆,后者包肉松软,味更浓郁。18木瓜目前市场上常见、我们常吃的这种木瓜,其实是番木瓜。番木瓜果肉厚实细腻、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。
福橙
澄迈福橙是海南省澄迈县特产,果实个大,表色金黄、肉质橙红、皮薄汁多、化渣率高、味清香甜。2019年11月15日入选中国农业品牌目录。20火龙果火龙果因外形像一团愤怒的红色火球而得名。不仅味道香甜,还具有很高的营养价值。购买火龙果时应用手感觉,选择越重的越好。因为火龙果密度越大,代表汁多、果肉丰满。
百香果
百香果被誉为水果中的VC之王,酸甜可口、生津止渴、口感独特。百香果不宜密封保存,最好将果裸放于通风干爽处不易变质。果壳如果出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜。
人心果
人心果是一种山榄科的热带水果,因为果实长得很像人的心脏,所以被人们命名叫做人心果。人心果营养丰富、味甜可口,硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。22蛋黄果果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。果实12月成熟,采收后需要后熟4-7天方可食用。
温馨提示:
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